Animal and vegetable fats and oils - Determination of iodine value (ISO 3961:2013); German version EN ISO 3961:2013

DIN EN ISO 3961

Số trang: 17
Ngày phát hành: 2013-12-00

Liên hệ

Tóm tắt
Chi tiết

This International Standard specifies a reference method for the determination of the iodine value (commonly known in the industry as IV) of animal and vegetable fats and oils, hereinafter referred to as fats. Annex B describes a method for the calculation of the IV from fatty acid compositional data. This method is not applicable to fish oils. Furthermore cold-pressed, crude and unrefined vegetable oils as well as (partially) hydrogenated oils can give different results by the two methods. The calculated IV is affected by impurities and thermal degradation products.

Số hiệu tiêu chuẩn

DIN EN ISO 3961

Tên tiêu chuẩn

Animal and vegetable fats and oils - Determination of iodine value (ISO 3961:2013); German version EN ISO 3961:2013

Ngày phát hành

2013-12-00

Trạng thái

Có hiệu lực

Tiêu chuẩn tương đương

BVL L 13.00-10 (2014-08), IDT * EN ISO 3961 (2013-07), IDT * ISO 3961 (2013-07), IDT

Tiêu chuẩn liên quan

DIN EN ISO 385 (2005-07) * DIN EN ISO 661 (2005-11) * DIN EN ISO 8655-2 (2002-12) * DIN EN ISO 8655-3 (2002-12) * DIN ISO 5725-1 (1997-11) * DIN ISO 5725-1 Berichtigung 1 (1998-09) * DIN ISO 5725-2 (2002-12) * DIN ISO 5725-3 (2003-02) * DIN ISO 5725-4 (2003-01) * DIN ISO 5725-5 (2002-11) * DIN ISO 5725-5 Berichtigung 1 (2006-04) * DIN ISO 5725-6 (2002-08) * ISO 385 (2005-04) * ISO 648 (2008-10) * ISO 1042 (1998-07) * ISO 3696 (1987-04) * ISO 5555 (2001-12) * ISO 8655-2 (2002-09) * ISO 8655-3 (2002-09) * DIN EN ISO 648 (2009-01) * DIN EN ISO 1042 (1999-08) * DIN EN ISO 5555 (2002-04) * DIN ISO 3696 (1991-06) * ISO 661 (2003-05)

Thay thế cho

DIN EN ISO 3961 (2011-12) * DIN EN ISO 3961 (2012-08)

Thay thế bằng

Lịch sử ban hành

DIN EN ISO 3961 (2013-12) * DIN EN ISO 3961 (2011-12) * DIN EN ISO 3961 (1999-08) * DIN EN ISO 3961 (2012-08) * DIN EN ISO 3961 (2011-03)

Từ khóa

Agricultural products * Animal fats * Animal oils * Chemical analysis and testing * Composition * Definitions * Determination * Fats * Fatty acids * Food products * Inter-laboratory tests * Iodine number * Mathematical calculations * Oils * Sampling methods * Test reports * Testing * Vegetable fats * Vegetable oils * Ring tests

Mục phân loại

67.200.10. Mỡ và dầu động vật và thực vật

Số trang

Laboratory glassware - Burettes (ISO 385:2005); German version EN ISO 385:2005
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN EN ISO 385
Ngày phát hành	2005-07-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt 71.040.20. Ðồ vật trong phòng thí nghiệm và máy móc có liên quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Animal and vegetable fats and oils - Preparation of test sample (ISO 661:2003); German version EN ISO 661:2005
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN EN ISO 661
Ngày phát hành	2005-11-00
Mục phân loại	67.200.10. Mỡ và dầu động vật và thực vật
Trạng thái	Có hiệu lực

Piston-operated volumetric apparatus - Part 2: Piston pipettes (ISO 8655-2:2002); German version EN ISO 8655-2:2002
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN EN ISO 8655-2
Ngày phát hành	2002-12-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt 71.040.20. Ðồ vật trong phòng thí nghiệm và máy móc có liên quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Piston-operated volumetric apparatus - Part 3: Piston burettes (ISO 8655-3:2002); German version EN ISO 8655-3:2002
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN EN ISO 8655-3
Ngày phát hành	2002-12-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt 71.040.20. Ðồ vật trong phòng thí nghiệm và máy móc có liên quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 1: General principles and definitions (ISO 5725-1:1994)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-1
Ngày phát hành	1997-11-00
Mục phân loại	01.040.17. Ðo lường và phép đo. Hiện tượng vật lý (Từ vựng) 03.120.30. Áp dụng các phương pháp thống kê 17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Corrigenda to DIN ISO 5725-1:1997-11 (ISO 5725-1:1994/Cor. 1:1998)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-1 Berichtigung 1
Ngày phát hành	1998-09-00
Mục phân loại	01.040.17. Ðo lường và phép đo. Hiện tượng vật lý (Từ vựng) 03.120.30. Áp dụng các phương pháp thống kê 17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 2: Basic method for the determination of repeatability and reproducibility of a standard measurement method (ISO 5725-2:1994 including Technical Corrigendum 1:2002)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-2
Ngày phát hành	2002-12-00
Mục phân loại	17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 3: Intermediate measures of the precision of a standard measurement method (ISO 5725-3:1994 including Technical Corrigendum 1:2001)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-3
Ngày phát hành	2003-02-00
Mục phân loại	17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 4: Basic methods for the determination of the trueness of a standard measurement method (ISO 5725-4:1994)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-4
Ngày phát hành	2003-01-00
Mục phân loại	17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 5: Alternative methods for the determination of the precision of a standard measurement method (ISO 5725-5:1998)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-5
Ngày phát hành	2002-11-00
Mục phân loại	17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 5: Alternative methods for the determination of the precision of a standard measurement method (ISO 5725-5:1998), Corrigenda to DIN ISO 5725-5:2002-11 (ISO 5725-5:1998/Cor. 1:2005)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-5 Berichtigung 1
Ngày phát hành	2006-04-00
Mục phân loại	17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and results - Part 6: Use in practice of accuracy values (ISO 5725-6:1994 including Technical Corrigendum 1:2001)
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN ISO 5725-6
Ngày phát hành	2002-08-00
Mục phân loại	17.020. Ðo lường và phép đo nói chung
Trạng thái	Có hiệu lực

Laboratory glassware - Burettes
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 385
Ngày phát hành	2005-04-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt 71.040.20. Ðồ vật trong phòng thí nghiệm và máy móc có liên quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Laboratory glassware - Single-volume pipettes
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 648
Ngày phát hành	2008-10-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt
Trạng thái	Có hiệu lực

Laboratory glassware - One-mark volumetric flasks
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 1042
Ngày phát hành	1998-07-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt 71.040.20. Ðồ vật trong phòng thí nghiệm và máy móc có liên quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Water for analytical laboratory use; Specification and test methods
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 3696
Ngày phát hành	1987-04-00
Mục phân loại	71.040.30. Thuốc thử hóa học và vật liệu chuẩn
Trạng thái	Có hiệu lực

Animal and vegetable fats and oils - Sampling
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 5555
Ngày phát hành	2001-12-00
Mục phân loại	67.200.10. Mỡ và dầu động vật và thực vật
Trạng thái	Có hiệu lực

Piston-operated volumetric apparatus - Part 2: Piston pipettes
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 8655-2
Ngày phát hành	2002-09-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt
Trạng thái	Có hiệu lực

Piston-operated volumetric apparatus - Part 3: Piston burettes
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 8655-3
Ngày phát hành	2002-09-00
Mục phân loại	17.060. Ðo thể tích, khối lượng, tỷ khối, độ nhớt
Trạng thái	Có hiệu lực

Animal and vegetable fats and oils - Determination of iodine value (ISO 3961:2009); German version EN ISO 3961:2011
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN EN ISO 3961
Ngày phát hành	2011-12-00
Mục phân loại	67.200.10. Mỡ và dầu động vật và thực vật
Trạng thái	Có hiệu lực

DIN EN ISO 3961

LOẠI TIÊU CHUẨN PHỔ BIẾN | TẤT CẢ LOẠI TIÊU CHUẨN