Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Sensory analysis - Part 2: Off-flavour (taint); German version EN 1230-2:2009

DIN EN 1230-2

Số trang: 19
Ngày phát hành: 2010-02-00

Liên hệ

Tóm tắt
Chi tiết

This European Standard specifies whether a paper or board sample contains substances which may be transmitted through the air space to a test substance and affect its taste. It is applicable to all kinds of paper and board, including coated and printed material, intended to come into contact with foodstuffs. It is not applicable for the determination of consumers' preference. Multilayer board shall be tested as a whole.

Số hiệu tiêu chuẩn

DIN EN 1230-2

Tên tiêu chuẩn

Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Sensory analysis - Part 2: Off-flavour (taint); German version EN 1230-2:2009

Ngày phát hành

2010-02-00

Trạng thái

Có hiệu lực

Tiêu chuẩn tương đương

EN 1230-2 (2009-11), IDT

Tiêu chuẩn liên quan

EN ISO 186 (2002-03) * ISO 5492 (2008-10) * ISO 8586-1 (1993-03) * ISO 13302 (2003-08) * DIN ISO 4120 (2005-04) * CEN/TR 15645-2 (2008-01) * CEN/TR 15645-3 (2008-01) * ISO 4120 (2004-06) * ISO 6658 (2005-10) * ISO 8589 (2007-12)

Thay thế cho

DIN EN 1230-2 (2002-04) * DIN EN 1230-2 (2008-03)

Thay thế bằng

Lịch sử ban hành

DIN EN 1230-2 (2010-02) * DIN EN 1230-2 (2002-04) * DIN 10955 (1983-04) * DIN EN 1230-2 (2008-03) * DIN EN 1230-2 (2000-06) * DIN 10955 (1981-11)

Từ khóa

Analysis * Board (paper) * Cartons * Contact * Definitions * External influence * Flavouring material * Food packages * Food products * Materials testing * Odorous substances * Odours * Packages * Paper * Sensitivity of taste * Sensory * Sensory analysis (food) * Taste * Taste tests * Tasters * Testing personnel * Flavouring matter

Mục phân loại

55.040. Vật liệu bao gói và phụ tùng
67.250. Nguyên liệu và vật phẩm dùng trong thực phẩm
85.060. Giấy và cactông

Số trang

Paper and board - Sampling to determine average quality (ISO 186:2002)
Số hiệu tiêu chuẩn	EN ISO 186
Ngày phát hành	2002-03-00
Mục phân loại	85.060. Giấy và cactông
Trạng thái	Có hiệu lực

Sensory analysis - Vocabulary
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 5492
Ngày phát hành	2008-10-00
Mục phân loại	01.040.67. Thực phẩm (Từ vựng) 67.240. Phân tích cảm quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Sensory analysis; general guidance for the selection, training and monitoring of assessors; part 1: selected assessors
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 8586-1
Ngày phát hành	1993-03-00
Mục phân loại	67.240. Phân tích cảm quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Sensory analysis - Methods for assessing modifications to the flavours of foodstuffs due to packaging
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 13302
Ngày phát hành	2003-08-00
Mục phân loại	67.240. Phân tích cảm quan
Trạng thái	Có hiệu lực

Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Sensory analysis - Part 2: Off-flavour (taint); German version EN 1230-2:2001
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN EN 1230-2
Ngày phát hành	2002-04-00
Mục phân loại	55.040. Vật liệu bao gói và phụ tùng 67.250. Nguyên liệu và vật phẩm dùng trong thực phẩm 85.060. Giấy và cactông
Trạng thái	Có hiệu lực

Sensory analysis; testing of container materials and containers for food products
Số hiệu tiêu chuẩn	DIN 10955
Ngày phát hành	1983-04-00
Mục phân loại	55.040. Vật liệu bao gói và phụ tùng 67.240. Phân tích cảm quan
Trạng thái	Có hiệu lực

DIN EN 1230-2

LOẠI TIÊU CHUẨN PHỔ BIẾN | TẤT CẢ LOẠI TIÊU CHUẨN