Meat and meat products. Enumeration of Escherichia coli. Colony-count technique at 44oC using membranes

TCVN 7135:2002

Thịt và sản phẩm thịt. Định lượng E.Coli. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44oC sử dụng màng lọc

Số trang: 11
Ngày phát hành: 2002-00-00

Liên hệ

Tóm tắt
Chi tiết

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp định lượng Escherichia coli có trong tất cả các loại thịt và sản phẩm thịt, kể cả thịt gia cầm. Phương pháp này cho phép phát hiện Escherichia coli (tip sinh học 1) và các biến thể không lên men lactoza hoặc sinh trưởng kỵ khí

Số hiệu tiêu chuẩn

TCVN 7135:2002

Tên tiêu chuẩn

Meat and meat products. Enumeration of Escherichia coli. Colony-count technique at 44oC using membranes

Tên Tiếng Việt

Thịt và sản phẩm thịt. Định lượng E.Coli. Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44oC sử dụng màng lọc

Ngày phát hành

2002-00-00

Quyết đinh công bố

Trạng thái

Có hiệu lực

Tiêu chuẩn tương đương

ISO 6391 (1997-12)

Tiêu chuẩn liên quan

TCVN 6404:1998

Thay thế cho

Thay thế bằng

Lịch sử ban hành

Từ khóa

Mục phân loại

67.120.10. Thịt và sản phẩm thịt

Số trang

LOẠI TIÊU CHUẨN PHỔ BIẾN | TẤT CẢ LOẠI TIÊU CHUẨN

Meat and meat products - Enumeration of Escherichia coli - Colony-count technique at 44 °C using membranes
Số hiệu tiêu chuẩn	ISO 6391
Ngày phát hành	1997-12-00
Mục phân loại	07.100.30. Vi sinh học thực phẩm 67.120.10. Thịt và sản phẩm thịt
Trạng thái	Có hiệu lực

Vi sinh vật trong thực phẩm và trong thức ăn gia súc. Nguyên tắc chung về kiểm tra vi sinh vật
Số hiệu tiêu chuẩn	TCVN 6404:1998
Ngày phát hành	1998-00-00
Mục phân loại	07. Khoa học tự nhiên 07.100.30. Vi sinh học thực phẩm
Trạng thái	Có hiệu lực